Щепа для копчения "Ольха"
В пути на склад
Артикул
8105401
60 ₽
Наличие товара на складах
-
ул. Центральная, 54, c. Большая БремболаВ пути на склад
-
пер. Дорожный, 2, г. Переславль-ЗалесскийВ пути на склад
-
ул. Магистральная 10, г. Переславль-ЗалесскийВ пути на склад
-
3-й микрорайон 1, г. Ростов ВеликийВ пути на склад
Дым, который производит ольховая щепа для копчения, является нейтральным. Он не придает копченостям какой-то особый, присущий только щепе этой породы, привкус или аромат.
Поэтому такая щепа лучше всего подходит для:
-жирной рыбы;
-жирного и нежирного мяса;
-творога.
Преимуществом ольхи можно считать бактерицидный эффект, который оказывает ее дым. Благодаря такому влиянию не слишком большие нарушения, допущенные при холодном копчении, не приведут к порче еды.
- Производитель Россия
Описание
Характеристики
Отзывы
0