Семена Щавель Широколистный, 0,5 г

Раннеспелый сорт. Период от полных всходов до начала массовой срезки 45 дней. Розетка прямостоячая, рыхлая. Лист удлиненно-яйцевидный, темно-зеленый. Длина пластинки 14 см, ширина 7 см. На одном месте даёт высокие урожаи 3 - 4 года. Щавель - морозостойкое растение и хорошо перезимовывает в условиях открытого грунта. Щавель одинаково хорошо может произрастать на подзолистых, торфяных, чернозёмных и других видах почв. Лучшими являются средне и легкосуглинистые почвы, богатые органическим веществом. Тяжелые почвы для него нежелательны. Щавель не переносит заболачивания, а недостаток влаги вызывает образование низкой розетки с мелкими листьями и преждевременной цветушностью. Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям. Зимостойкий. Слабокислый вкус, высокое содержание витамина С. В пищу употребляют в вареном и сыром виде. Листья заготавливают впрок, засаливая и консервируя.